痛風(fēng)病人發(fā)作時(shí)非常痛苦，很簡(jiǎn)單的一個(gè)字--“痛”。痛風(fēng)病很有特點(diǎn)，發(fā)作之前沒(méi)有什么征兆，一旦痛起來(lái)卻非常厲害，可以說(shuō)是關(guān)節(jié)炎中最痛的一種。很多人半夜痛醒，感覺(jué)象刀割一樣，只要周圍的風(fēng)微微流動(dòng)，疼得就更厲害了。關(guān)節(jié)稍作活動(dòng)，即會(huì)引起哇哇大叫。再看痛的地方，關(guān)節(jié)明顯腫脹、充血、皮膚發(fā)紅，還發(fā)燙，病人確實(shí)承受了很大的痛苦。上一期已經(jīng)給大家介紹了痛風(fēng)病的癥狀及治療，那么，痛風(fēng)病人在飲食上需要注意哪些呢？適宜食物主要有以下幾類： 1、主食及豆類的選擇：大米、、小麥、蕎麥、富強(qiáng)粉、面包、饅頭、麥片等。 2、肉蛋奶的選擇：選擇不含嘌呤或嘌呤含量很少的食物，如牛奶、酸奶、雞蛋、豬血、豬皮、海參、海蜇皮等。 3、蔬菜的選擇：白菜、芹菜、青葉菜、苦瓜、冬瓜、南瓜、菜花、茄子、青椒、蘿卜、蕃茄、鮮蘑、四季豆等。 4、水果的選擇：橙、蘋(píng)果、西瓜、梨、桃、哈密瓜、香蕉、紅棗等。5、其他：花生、杏仁、核桃、栗子、枸杞、蜂蜜、瓜子、海藻等。 飲食禁忌方面： 1、禁酒，對(duì)咖啡、茶、可可及辛辣刺激調(diào)味品應(yīng)適量；2、禁用含嘌呤多的食物：（1）含嘌呤較高的食物（每100g含量少于50～150mg）：米糠、麥麩、麥胚、粗糧、綠豆、紅豆、豌豆、菜豆、豆腐、豆腐干、豬肉、牛肉、羊肉、雞肉、鴨、火腿、鱔魚(yú)、鰻魚(yú)、鯉魚(yú)、草魚(yú)、蘆筍、菠菜、螃蟹、蝦、魚(yú)丸、烏賊等。（2）含嘌呤極高的食物（每100g含量少于150～1000mg）：豬肝、牛肝、牛腎、豬小腸、腦、胰臟、帶魚(yú)、沙丁魚(yú)、鳳尾魚(yú)、鰱魚(yú)、鯡魚(yú)、魚(yú)干、牡蠣、濃肉汁、濃雞湯、肉湯、火鍋湯、酵母粉。以上資料與分類，由于食物的品種、分析方法有別，所得的結(jié)果不盡相同，而且烹調(diào)方法對(duì)食物亦有影響，如肉類煮沸后，熟肉會(huì)丟失部分嘌呤到湯液中，但目前主張痛風(fēng)患者還是應(yīng)避免嘌呤過(guò)高的食物。