中醫(yī)認(rèn)為，辣椒性味辛，大熱。它的功效是祛寒健胃，消食化滯，主治的就是胃納欠佳，消化不良。

    評價：很多人吃飯時是“無辣不歡”，以辣椒為美食。其實，這與辣椒開胃的功效是密不可分的。