冰糖與茶共飲，可以治療口干、口渴。冰糖和白梨一起蒸后食用，可以治療咳嗽，如果加入川貝母一同蒸食，則治療陰虛肺燥咳喘的功效更加明顯。冰糖與烏梅熬湯，可止渴益氣生津。

       評價：在所有廚房中藥中，冰糖可謂“最甜蜜的藥”。其性味甘涼，好吃又能夠補(bǔ)中益氣、潤肺止咳、滋陰和胃。